Bagi Anda yang berencana mengunjungi Kota Solo, Jawa Tengah, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Es Dawet Telasih Bu Dermi. Minuman legendaris ini bukan sekadar pelepas dahaga, tetapi juga representasi autentik dari kekayaan kuliner Solo yang telah bertahan selama beberapa generasi.
Terletak di Pasar Gede Hardjonagoro, Es Dawet Telasih Bu Dermi telah ada sejak tahun 1930-an, menyaksikan perjalanan panjang sejarah kota Solo. Keunikan rasa dan resep turun-temurun menjadikannya primadona yang tetap diminati hingga saat ini.
Rahasia Kelezatan Es Dawet Telasih Bu Dermi
Keistimewaan Es Dawet Telasih Bu Dermi terletak pada perpaduan cita rasa yang harmonis. Bukan sekadar dawet biasa, racikan ini menyatukan berbagai bahan pilihan.
Setiap mangkuk berisi ketan hitam, jenang sumsum, tape ketan, biji telasih, gula cair, santan, dan es batu. Kombinasi ini menciptakan tekstur dan rasa yang beragam, mulai dari manis, gurih, hingga sedikit asam.
Resep dan cara penyajiannya tetap dipertahankan secara turun temurun oleh Bu Dermi. Tradisi ini telah berlangsung sejak Pasar Gede berdiri pada era 1930-an.
Keaslian resep dan konsistensi kualitas menjadikan Es Dawet Telasih Bu Dermi sebuah warisan kuliner yang patut dijaga. Minuman ini berhasil bertahan melewati masa berganti tren kuliner.
Sensasi Rasa yang Menggoda Selera
Sensasi pertama yang dirasakan saat mencicipi Es Dawet Telasih Bu Dermi adalah kesegaran yang langsung menyejukkan tenggorokan. Manis alami gula cair berpadu sempurna dengan gurihnya santan.
Biji telasih memberikan aroma dan tekstur unik yang sedikit kenyal. Jenang sumsum yang lembut menambah kekreman minuman ini.
Tape ketan dan ketan hitam melengkapi cita rasa dengan sentuhan asam-manis yang khas. Semua unsur ini berpadu harmonis menciptakan rasa yang sulit dilupakan.
Menikmati Es Dawet Telasih Bu Dermi di siang hari akan memberikan sensasi kesegaran yang luar biasa. Minuman ini sangat cocok untuk mengatasi cuaca panas di Solo.
Harga Terjangkau, Kelezatan Terjamin
Terlepas dari reputasinya yang legendaris, Es Dawet Telasih Bu Dermi tetap menawarkan harga yang terjangkau. Satu mangkuk hanya dibanderol dengan harga Rp 12.000.
Harga tersebut tetap sama meskipun dibungkus. Namun, jika Anda menginginkan kemasan cup, akan dikenakan biaya tambahan sebesar Rp 2.000, menjadi Rp 14.000.
Porsi yang besar dan komposisi bahan yang lengkap menjamin kepuasan setiap pelanggan. Es batu yang melimpah semakin menambah kesegaran minuman ini.
Kualitas rasa dan harga yang terjangkau membuat Es Dawet Telasih Bu Dermi selalu ramai peminat. Para penikmat rela mengantre untuk merasakan kelezatannya.
Suasana Pasar Tradisional yang Menawan
Pengalaman menyantap Es Dawet Telasih Bu Dermi di warungnya di Pasar Gede akan memberikan nuansa tersendiri. Suasana pasar tradisional yang ramai dan meriah akan menambah kenangan.
Antrean yang terkadang cukup panjang, terutama pada jam sibuk, merupakan bukti popularitas minuman ini. Baik warga lokal maupun wisatawan rela menunggu untuk mencicipinya.
Menikmati Es Dawet Telasih Bu Dermi di tempat memberikan kesempatan untuk merasakan suasana pasar tradisional yang autentik. Suara pedagang dan pembeli menciptakan atmosfer yang hidup.
Lebih dari sekadar minuman, Es Dawet Telasih Bu Dermi di Pasar Gede menawarkan pengalaman budaya yang tak terlupakan. Ini adalah bagian tak terpisahkan dari daya tarik Kota Solo.
Es Dawet Telasih Bu Dermi merupakan destinasi kuliner wajib bagi siapapun yang berkunjung ke Solo. Minuman ini menawarkan cita rasa autentik dan pengalaman budaya yang tak terlupakan. Keberadaannya menjadi bukti ketahanan kuliner tradisional dalam menghadapi perubahan zaman.
