Resep Pangsit Ayam Gulung Goreng: Camilan Renyah Anti Ribet
Pangsit goreng merupakan camilan populer yang disukai banyak orang. Proses pembuatannya seringkali dianggap rumit.
Resep Pangsit Ayam Gulung Goreng yang Praktis
Namun, resep pangsit ayam gulung goreng ini menawarkan solusi praktis. Anda tak perlu repot melipat kulit pangsit, cukup gulung saja.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Resep ini membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasaran. Kulit pangsit siap pakai menjadi kunci kepraktisan resep ini.
Berikut daftar bahan-bahan yang dibutuhkan: 20 lembar kulit pangsit, minyak goreng, 3 sdm minyak sayur, 1 sdt minyak wijen, 2 siung bawang putih (cincang halus), 1 batang daun bawang (iris halus), 200 g daging dada ayam (cincang halus), 1 sdm tepung terigu, 1 sdm kaldu jamur, 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, ½ sdt merica bubuk, dan 1 sdt garam.
Langkah-langkah Pembuatan
Proses pembuatannya pun terbilang sederhana dan cepat. Bahkan bagi pemula sekalipun, resep ini mudah diikuti.
Berikut langkah-langkahnya: Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga layu. Campurkan daging ayam cincang, daun bawang, dan tepung terigu ke dalam tumisan bawang putih. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, merica, dan garam. Aduk rata. Isi setiap lembar kulit pangsit dengan adonan, gulung, dan rekatkan dengan air. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.
Tips dan Variasi
Beberapa tips dan variasi dapat Anda coba untuk menghasilkan pangsit goreng yang lebih lezat. Eksperimen dengan isian dan penyajian akan meningkatkan pengalaman kuliner Anda.
Anda bisa menambahkan udang cincang ke dalam isian ayam. Pastikan pangsit segera digoreng setelah digulung agar kulitnya tetap renyah. Gunakan kulit pangsit khusus untuk goreng agar hasilnya optimal. Sajikan dengan saus sambal dan mayones untuk menambah cita rasa.
Waktu memasak yang dibutuhkan sekitar 45 menit dengan tingkat kesulitan yang mudah. Resep ini menghasilkan sekitar 10 porsi pangsit goreng. Asal masakannya adalah China dan termasuk kategori masakan ayam.
Sebagai penutup, resep pangsit ayam gulung goreng ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang menginginkan camilan lezat tanpa ribet. Praktis, cepat, dan rasanya yang lezat pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
